Определение категорий по взрывопожарной и пожарной опасности является обязательным для производственных и складских помещений, наружных установок, складских и производственных зданий. Он должен производиться специализированной организацией в соответствии с установленными нормами.

Всего существует пять категорий пожарной и взрывопожарной опасности по степени убывания риска:
А (повышенная взрывопожароопасность),
Б (взрывопожароопасность),
В (пожароопасность),
Г (умеренная пожароопасность),
Д (пониженная пожароопасность).